LA CARTE

Entrées:

Thon mariné orange / fenouil………………………………………19€

Gambas flambées au rhum………………………………………..18€

Céviché de dorade aux agrumes………………………………….17€

Oeuf poché, crème de petits pois, chorizo……………………….16€

Ravioles de rouget, crème de poivrons…………………………..16€

 

Plats:

Carré de veau sur son tartare……………………………………..26€

Duo de rouget et bar au safran…………………………………….22€

Magret de canard aux cerises……………………………………..19€

Dos de cabillaud en vapeur de citron vert………………………..24€

Carré de porc ibérique miel et thym………………………………29€

 

Desserts:

Carpaccio d’ananas, fruits rouges………………………………….9€

Douceur de Kalamansi……………………………………………..13€

Cerise sur le gâteau…………………………………………………12€